엔시 콩 피부

릴리스 시간:

2018-09-13

엔시 콩 피부는 후베이 성 엔시 현의 현지 특징적인 간식입니다. 주요 생산 재료는 감자, 옥수수 및 쌀입니다. 완제품은 색상이 유백색 가벼운 향기가 있습니다. 두 가지 주요 방법이 있습니다. 하나는 요리이고 다른 하나는 튀김입니다. 이제는 관광 음식과 민속 아침 식사가되었습니다.

콩 피부의 먹는 방법

3 종 이상은 없습니다. 하나는 요리입니다. 먹을 때 부드럽고 매끄러운 수프 냄비에서 요리 한 후 닭고기, 오리, 생선, 고기, 야채 및 기타 선택 재료 (현지인은 saozi라고 부름) 를 추가하십시오., 맛있는.

두 번째는 볶음입니다. 먹을 때 닭고기, 오리, 생선, 고기, 야채 및 기타 선택 재료를 섞고 함께 볶습니다. 콩 피부는 선명하고 부드럽고 부드럽고 촉촉합니다. 반찬과 콩 조각의 맛은 독특한 풍미와 함께 섞여 있습니다.

세 번째는 페이스트 수프 콩 피부입니다. 먹을 때 콩 피부를 두꺼운 모양으로 끓인 다음 야채, 계란 및 기타 재료를 고르게 저어줍니다. 조미료는 무겁지 않으며 맛은 매우 맛있습니다. 젊은이들과 아이들은 특히 그것을 좋아합니다.

오늘날의 "Enshi bean skin" 은 더 이상 새해에만 먹을 수있는 "럭셔리" 가 아니지만 일종의 관광 음식과 민속 아침 식사가되었습니다.

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